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Shimadzu · Máquinas de ensayo universal en Chile

Texturómetros EZ Test (EZ-SX / EZ-LX) Shimadzu

Cromtek es representante de Shimadzu en Chile.

El EZ Test es la plataforma de sobremesa de Shimadzu para medir textura: comprime, corta, perfora o estira la muestra con un jig y registra la fuerza. Hay tres modelos según la fuerza que pide la muestra: EZ-SX para hasta 500 N, EZ-LX para hasta 5 kN y EZ-LX HS para ciclos cortos de hasta 2 kN. Con el módulo Texture del software TRAPEZIUM X entrega el perfil de textura: dureza, adhesividad, cohesividad, fragilidad, elasticidad, gomosidad y masticabilidad.

Capacidad
500 N (EZ-SX) · 2 kN (EZ-LX HS) · 5 kN (EZ-LX)
Velocidad
0,001–1.000 mm/min (EZ-LX HS: hasta 2.000)
Exactitud de fuerza
±0,5 % (clase 0,5) o ±1 % (clase 1), de 1/500 a 1/1 de la celda
Carrera
500 mm (EZ-SX) · 920 mm (EZ-LX y EZ-LX HS)
Celdas de carga
De 1 N a 5 kN, según modelo
Alimentación
Monofásica 100–150 V o 200–230 V · 50/60 Hz
Pedir cotización

Ejemplos de configuración de un texturómetro

Se elige primero el tester según la fuerza de la muestra y después la celda, el jig y el software del método.

  1. 1

    Tester

    EZ-SX para hasta 500 N, EZ-LX para hasta 5 kN y EZ-LX HS cuando se necesitan ciclos cortos y mayor velocidad.

    • EZ-SX500 N
    • EZ-LX5 kN
    • EZ-LX HS2 kN
  2. 2

    Celda de carga

    Se elige por la fuerza de la muestra: de 1 N a 500 N en el EZ-SX, de 1 N a 5 kN en el EZ-LX y de 1 N a 2 kN en el EZ-LX HS, en clase 1 o clase 0,5.

    • Celda de carga según la fuerza de la muestra
  3. 3

    Jig, según el producto

    El jig lo define el método de ensayo:

    Dureza de geles, jaleas y arroz (compresión)Platos de compresión y jigs cilíndricos
    Corte de carnes, verduras y pastasCelda de corte Kramer de 5 o 10 cuchillas
    Mordida de snacks y panesJuego de mordedura Volodkevich
    Resistencia a la flexión de barras y galletasJig de flexión de 3 puntos
    Untabilidad de mantequillas y cremasJig de extensión y untabilidad
    Extrusión de pastas y gelesJigs de extrusión directa o inversa
    Comprimidos en blísterJuego de jigs de extrusión de comprimidos
    Textura de alimentos para cuidado de enfermeríaJuego de ensayo de alimentos para cuidado de enfermería
    • 346-52282-01Juego de platos de compresión
    • 346-52284-01Juego de jigs de indentación/prensa cilíndrica
    • 346-57808-01Celda de corte Kramer 5 cuchillas
    • 346-57808-02Celda de corte Kramer 10 cuchillas
    • 346-57805Juego de mordedura Volodkevich
    • 346-57820-01Jig de flexión 3 puntos R0,1 mm
    • 346-57810Jig de extensión/untabilidad (5 contenedores)
    • 346-57818Jig de extrusión directa (DI 50 mm)
    • 346-57813Juego de extrusión inversa (DI 50 mm)
    • 346-57819Juego de jigs de extrusión de comprimidos (PTP)
    • 346-57825Juego de ensayo de alimentos para cuidado de enfermería (10 vasos H15)
    • 346-57823Plataforma de jigs (con plato estándar)
  4. 4

    Software

    TRAPEZIUM X con su módulo Texture calcula el perfil de textura.

    • TRAPEZIUM X módulo TextureTRAPEZIUM X (software de operación; paquetes ciclo, penetración, compresión, corte, creep, retención y relajación; ajustes precargados por alimento)
  5. 5

    Extensómetro (opcional)

    Para medir la deformación de la muestra durante el ensayo.

    • Extensómetro DSES-1000, SSG-H o de video TRViewX

Para cotizar su sistema, cuéntenos, idealmente:

  1. ¿Qué alimento, medicamento o cosmético va a medir y qué parámetro le interesa (dureza, adhesividad, cohesividad, rotura)?
  2. ¿Qué fuerza aproximada necesita la muestra y qué tamaño tiene?
  3. ¿Necesitas medir también la deformación de la muestra o trabajar con ciclos?

Si no tiene toda la información, contáctenos igual.

Pedir cotización del sistema

Esta es solo una guía de referencia: las alternativas y los códigos pueden cambiar en el tiempo. Para una configuración específica para su aplicación, consulte a un especialista de Cromtek.

Todos los módulos 3

CódigoCapacidadCarreraVelocidadDimensiones y pesoFicha
EZ-SX500 N500 mm0,001–1.000 mm/min400 × 530 × 885 mm · aprox. 33 kg—
EZ-LX5 kN920 mm0,001–1.000 mm/min400 × 530 × 1.315 mm · aprox. 55 kg—
EZ-LX HS2 kN920 mm0,001–2.000 mm/min400 × 530 × 1.315 mm · aprox. 55 kg—

Características

Perfil de textura en un solo ensayo
El módulo Texture calcula dureza, adhesividad, cohesividad, fragilidad, elasticidad, gomosidad y masticabilidad a partir de una doble compresión de la muestra.
Un jig para cada producto
Cilindros, esferas, conos, cuñas, cuchillas, celdas Kramer y Ottawa, extrusión y flexión: la plataforma admite más de 150 jigs. Ver →
Celda de carga a la medida
Se elige según la fuerza de la muestra, desde geles y alimentos blandos hasta productos duros; el equipo trabaja sin cambio de rango y se calibra con el cable de la celda.
Métodos de uso corriente
Aplica métodos nombrados como JIS K6503 para gelatina o la compresión de pan de AACC y AOAC, además del ensayo de alimentos para cuidado de enfermería.
Medición de la deformación de la muestra
Admite los extensómetros DSES-1000 para elongaciones grandes, SSG-H de galga y el de video sin contacto TRViewX. Ver →
Creep y ciclos
Mantiene una fuerza constante durante horas (creep) y repite ciclos de carga sobre la misma muestra.

Qué necesita además

Celda de carga
El tester se pide con la celda que corresponde a la fuerza de la muestra, de clase 1 o de clase 0,5. Ver →
Jigs y platos de compresión
Cada alimento o comprimido necesita el jig de su método: platos, cilindros, agujas, cuñas o celdas de corte. Ver →
Software de textura
El análisis de perfil de textura corre en TRAPEZIUM X con su módulo Texture. Ver →
Extensómetro de video
Para medir la deformación de la muestra sin contacto. Ver →

Se cotizan junto con el equipo.

Especificaciones comunes

Precisión de velocidad
±0,1 %
Resolución de posición
1 µm; precisión 0,1 % o 0,01 mm
Muestreo
1 ms máx. (con TRAPEZIUM X o LITE X)
Retorno máximo
1.500 mm/min (EZ-LX HS: 3.000 mm/min)
Creep a fuerza constante
Hasta 70 % de la capacidad del tester y 12 h
Celdas de carga
Conformes a JIS B7721, ISO 7500-1, EN 10002-2 y ASTM E4
Calibración
Automática con cable
Entorno de trabajo
5–40 °C; 20–80 % de humedad relativa sin condensación
Validación
Compatible con IQ/OQ
Alimentación
Monofásica 100–150 V o 200–230 V, 50/60 Hz (±10 %)

Accesorios 201

AccesorioCódigo
EZ-SX con celda de carga 1 N
Tester: EZ-SX; Celda: 1 N; Capacidad máx. del sistema: 1 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-01, clase 0,5 346-55942-01; código del tester sin publicar
346-55939-01 / 346-55942-01
EZ-SX con celda de carga 2 N
Tester: EZ-SX; Celda: 2 N; Capacidad máx. del sistema: 2 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-02, clase 0,5 346-55942-02; código del tester sin publicar
346-55939-02 / 346-55942-02
EZ-SX con celda de carga 5 N
Tester: EZ-SX; Celda: 5 N; Capacidad máx. del sistema: 5 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-03, clase 0,5 346-55942-03; código del tester sin publicar
346-55939-03 / 346-55942-03
EZ-SX con celda de carga 10 N
Tester: EZ-SX; Celda: 10 N; Capacidad máx. del sistema: 10 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-04, clase 0,5 346-55942-04; código del tester sin…
346-55939-04 / 346-55942-04
EZ-SX con celda de carga 20 N
Tester: EZ-SX; Celda: 20 N; Capacidad máx. del sistema: 20 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-05, clase 0,5 346-55942-05; código del tester sin…
346-55939-05 / 346-55942-05
EZ-SX con celda de carga 50 N
Tester: EZ-SX; Celda: 50 N; Capacidad máx. del sistema: 50 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-06, clase 0,5 346-55942-06; código del tester sin…
346-55939-06 / 346-55942-06
EZ-SX con celda de carga 100 N
Tester: EZ-SX; Celda: 100 N; Capacidad máx. del sistema: 100 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-07, clase 0,5 346-55942-07; código del tester sin…
346-55939-07 / 346-55942-07
EZ-SX con celda de carga 200 N
Tester: EZ-SX; Celda: 200 N; Capacidad máx. del sistema: 200 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-12, clase 0,5 346-55942-12; código del tester sin…
346-55939-12 / 346-55942-12
EZ-SX con celda de carga 500 N
Tester: EZ-SX; Celda: 500 N; Capacidad máx. del sistema: 500 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-13, clase 0,5 346-55942-13; código del tester sin…
346-55939-13 / 346-55942-13
EZ-LX con celda de carga 1 N
Tester: EZ-LX; Celda: 1 N; Capacidad máx. del sistema: 1 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-01, clase 0,5 346-55942-01; código del tester sin publicar
346-55939-01 / 346-55942-01
EZ-LX con celda de carga 2 N
Tester: EZ-LX; Celda: 2 N; Capacidad máx. del sistema: 2 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-02, clase 0,5 346-55942-02; código del tester sin publicar
346-55939-02 / 346-55942-02
EZ-LX con celda de carga 5 N
Tester: EZ-LX; Celda: 5 N; Capacidad máx. del sistema: 5 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-03, clase 0,5 346-55942-03; código del tester sin publicar
346-55939-03 / 346-55942-03
EZ-LX con celda de carga 10 N
Tester: EZ-LX; Celda: 10 N; Capacidad máx. del sistema: 10 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-04, clase 0,5 346-55942-04; código del tester sin…
346-55939-04 / 346-55942-04
EZ-LX con celda de carga 20 N
Tester: EZ-LX; Celda: 20 N; Capacidad máx. del sistema: 20 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-05, clase 0,5 346-55942-05; código del tester sin…
346-55939-05 / 346-55942-05
EZ-LX con celda de carga 50 N
Tester: EZ-LX; Celda: 50 N; Capacidad máx. del sistema: 50 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-06, clase 0,5 346-55942-06; código del tester sin…
346-55939-06 / 346-55942-06
EZ-LX con celda de carga 100 N
Tester: EZ-LX; Celda: 100 N; Capacidad máx. del sistema: 100 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-07, clase 0,5 346-55942-07; código del tester sin…
346-55939-07 / 346-55942-07
EZ-LX con celda de carga 200 N
Tester: EZ-LX; Celda: 200 N; Capacidad máx. del sistema: 200 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-12, clase 0,5 346-55942-12; código del tester sin…
346-55939-12 / 346-55942-12
EZ-LX con celda de carga 500 N
Tester: EZ-LX; Celda: 500 N; Capacidad máx. del sistema: 500 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-13, clase 0,5 346-55942-13; código del tester sin…
346-55939-13 / 346-55942-13
EZ-LX con celda de carga 1 kN
Tester: EZ-LX; Celda: 1 kN; Capacidad máx. del sistema: 1 kN (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); código del tester sin publicar
346-55939-09 / 346-55942-09
EZ-LX con celda de carga 2 kN
Tester: EZ-LX; Celda: 2 kN; Capacidad máx. del sistema: 2 kN (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-14, clase 0,5 346-55942-14; código del tester sin…
346-55939-14 / 346-55942-14
EZ-LX con celda de carga 5 kN
Tester: EZ-LX; Celda: 5 kN; Capacidad máx. del sistema: 5 kN (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-10, clase 0,5 346-55942-10; código del tester sin…
346-55939-10 / 346-55942-10
EZ-LX HS con celda de carga 1 N
Tester: EZ-LX HS; Celda: 1 N; Capacidad máx. del sistema: 1 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-01, clase 0,5 346-55942-01; código del tester sin…
346-55939-01 / 346-55942-01
EZ-LX HS con celda de carga 2 N
Tester: EZ-LX HS; Celda: 2 N; Capacidad máx. del sistema: 2 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-02, clase 0,5 346-55942-02; código del tester sin…
346-55939-02 / 346-55942-02
EZ-LX HS con celda de carga 5 N
Tester: EZ-LX HS; Celda: 5 N; Capacidad máx. del sistema: 5 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-03, clase 0,5 346-55942-03; código del tester sin…
346-55939-03 / 346-55942-03
EZ-LX HS con celda de carga 10 N
Tester: EZ-LX HS; Celda: 10 N; Capacidad máx. del sistema: 10 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-04, clase 0,5 346-55942-04; código del tester sin…
346-55939-04 / 346-55942-04
EZ-LX HS con celda de carga 20 N
Tester: EZ-LX HS; Celda: 20 N; Capacidad máx. del sistema: 20 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-05, clase 0,5 346-55942-05; código del tester sin…
346-55939-05 / 346-55942-05
EZ-LX HS con celda de carga 50 N
Tester: EZ-LX HS; Celda: 50 N; Capacidad máx. del sistema: 50 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-06, clase 0,5 346-55942-06; código del tester sin…
346-55939-06 / 346-55942-06
EZ-LX HS con celda de carga 100 N
Tester: EZ-LX HS; Celda: 100 N; Capacidad máx. del sistema: 100 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-07, clase 0,5 346-55942-07; código del tester sin…
346-55939-07 / 346-55942-07
EZ-LX HS con celda de carga 200 N
Tester: EZ-LX HS; Celda: 200 N; Capacidad máx. del sistema: 200 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-12, clase 0,5 346-55942-12; código del tester sin…
346-55939-12 / 346-55942-12
EZ-LX HS con celda de carga 500 N
Tester: EZ-LX HS; Celda: 500 N; Capacidad máx. del sistema: 500 N (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-13, clase 0,5 346-55942-13; código del tester sin…
346-55939-13 / 346-55942-13
EZ-LX HS con celda de carga 1 kN
Tester: EZ-LX HS; Celda: 1 kN; Capacidad máx. del sistema: 1 kN (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); código del tester sin publicar
346-55939-09 / 346-55942-09
EZ-LX HS con celda de carga 2 kN
Tester: EZ-LX HS; Celda: 2 kN; Capacidad máx. del sistema: 2 kN (si la celda es menor que el tester, la celda es la fuerza máx.); códigos de celda: clase 1 346-55939-14, clase 0,5 346-55942-14; código del tester sin…
346-55939-14 / 346-55942-14
Juego de jigs de indentación/prensa cilíndrica
incluye ø3 mm 346-51687-01, ø5 mm 346-51687-02 y plato inferior ø118 mm 346-51687-12; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52284-01
Juego de aguja de perforación/indentación
incluye ø3 mm 346-51813-01, ø5 mm 346-51813-02 y plato inferior ø118 mm 346-51687-12; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52283-01
Jig de indentación ø3 mm
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-01
Jig de indentación ø5 mm
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-02
Aguja de indentación ø3 mm
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51813-01
Aguja de indentación ø5 mm
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51813-02
Juego de platos de compresión
plato superior + plato inferior ø118 (incluye superiores ø8, 10, 15, 20, 30 y 118 mm: 346-51687-03/-04/-06/-08/-10/-11); compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52282-01
Plato de compresión superior ø8
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-03
Plato de compresión superior ø10
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-04
Plato de compresión superior ø11,3 (sección 1 cm2)
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-05
Plato de compresión superior ø13
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38554
Plato de compresión superior ø15
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-06
Plato de compresión superior ø16
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-07
Plato de compresión superior ø20
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-08
Plato de compresión superior ø25
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-09
Plato de compresión superior ø30
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-10
Plato de compresión superior ø50
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57815-01
Plato de compresión superior ø75
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57815-02
Plato de compresión superior ø100
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38556
Plato de compresión superior ø118
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-11
Plato de compresión superior ø200
Al; para celdas de 1 kN a 5 kN; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57816-01
Plato de compresión inferior ø118
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-12
Plato inferior ø118 con marcas cada 20 mm
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51687-32
Plato inferior ø200
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57816-02
Plato inferior ø200 con marcas cada 30 mm
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57816-12
Aguja de perforación cónica 60° ø1
SS; requiere jig adaptador superior 346-52280-01; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57829-02
Aguja cónica 60° ø2
SS; requiere adaptador superior; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38503-02
Aguja cónica 60° ø3
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38503-03
Aguja cónica 60° ø3/ø4
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38502-01
Aguja cónica 60° ø4
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38503-04
Aguja cónica 60° ø4/ø5
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38502-02
Aguja cónica 60° ø5
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38503-05
Aguja cónica 60° ø5
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38502-03
Jig cilíndrico ø2 (prensa cilíndrica)
SS; requiere adaptador superior; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38504-02
Jig cilíndrico ø4
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38504-04
Jig cilíndrico ø4/ø5
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38505
Jig cilíndrico ø6
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38506-01
Jig cilíndrico ø7
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38506-02
Jig cilíndrico ø8
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38506-03
Jig cilíndrico ø9
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38506-04
Jig cilíndrico ø10
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38506-05
Jig cilíndrico ø6,4 (ø1/4")
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38506-06
Jig cilíndrico ø11,3 (1 cm2) SS
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57801-03
Jig cilíndrico ø10 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57801-04
Jig cilíndrico ø11,3 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57801-07
Jig cilíndrico ø15 Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57801-08
Jig cilíndrico ø15 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57801-09
Jig cilíndrico ø20 Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57801-01
Jig cilíndrico ø20 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57801-05
Jig cilíndrico ø6,4 (ø1/4") Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57801-02
Jig cilíndrico ø12,7 (ø1/2") acrílico (JIS/ISO, ensayo de gelatina)
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57801-06
Jig cilíndrico ø25 Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-09
Jig cilíndrico ø25 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-18
Jig cilíndrico ø30 Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-01
Jig cilíndrico ø30 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-11
Jig cilíndrico ø35 Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-20
Jig cilíndrico ø35 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-21
Jig cilíndrico ø36 / ø35
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-02
Jig cilíndrico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-12
Jig cilíndrico ø36 Al (AOAC, ensayo de compresión de pan)
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-03
Jig cilíndrico ø40 Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-04
Jig cilíndrico ø40 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-13
Jig cilíndrico ø45 Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-05
Jig cilíndrico ø45 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-14
Jig cilíndrico ø50 Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-06
Jig cilíndrico ø50 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-15
Jig cilíndrico ø12,7 (ø1/2") Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-07
Jig cilíndrico ø25,4 (ø1") Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-10
Jig cilíndrico ø25,4 (ø1") acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-16
Jig cilíndrico ø38,1 acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-19
Jig cilíndrico ø38,1 Al
Al; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-08
Jig cilíndrico ø50,8 (ø2") acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57802-17
Jig punta esférica ø1/2" R (SS)
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57803-01
Jig punta esférica ø1/2" R (acrílico)
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57803-11
Jig punta esférica ø1" R (SS)
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57803-02
Jig punta esférica ø1" R (acrílico)
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57803-12
Jig multi-perforación
para muestras con trozos (mermelada, helado con galleta); compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57804
Jig esférico/viscosidad ø3
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38511-01
Jig esférico ø4
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38511-02
Jig esférico ø5
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38511-03
Jig esférico ø6
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38511-04
Jig esférico ø7
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38511-05
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SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38511-06
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SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
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SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38511-08
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SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38512-01
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SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38511-09
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SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38511-10
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SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38511-11
Jig esférico ø19,1 (ø3/4") SS
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38512-04
Jig esférico ø19,1 (ø3/4") acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38555-01
Jig esférico ø25,4 (ø1") SS
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38512-05
Jig esférico ø25,4 (ø1") acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38555-02
Jig cónico 90° (adaptador M3)
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57806-01
Jig cónico 60° (adaptador M3)
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57806-02
Jig cónico 45° acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57806-03
Jig cónico 45° SS
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57806-04
Jig cónico 40° acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57806-05
Jig cónico 40° SS
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57806-06
Jig cónico 30° acrílico
acrílico; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57806-07
Jig cónico 30° SS
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57806-08
Adaptador de extensión de sonda 30 mm
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38500-03
Adaptador de extensión de sonda 60 mm
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38500-04
Adaptador de extensión de sonda 30 mm con contratuerca
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38500-01
Adaptador de extensión de sonda con contratuerca
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38500-02
Jig superior (adaptador superior para recambio de sondas)
necesario para los jigs marcados *1; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52280-01
Jig inferior (adaptador)
sonda arriba y adaptador abajo permiten recambio fluido; acepta jigs de Sun Scientific Co., Ltd.; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52281-02
Juego de ensayo de pasta de pescado oblonga
incluye esfera ø7 346-52252-03, tipo muestreo 346-52267-02, plato sup. ø20 346-51687-08, plato inf. ø118 346-51687-12; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52286-01
Jig de fuerza de corte y esfuerzo de rotura (punta 60°, juego superior+inferior)
*1; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51817-02
Jig de fuerza de corte (superior + inferior)
*1; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
S346-51815-02
Jig de esfuerzo de corte con alambre SS 0,3 mm
*1; mantequilla, queso, fideos; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51815-02
Empujador dentado A (cara plana)
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52258-02
Empujador dentado B (cara cortada a 60°)
SS; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51814-02
Juego de empujador dentado
incluye B 346-51814-02, C 346-51815-02 y plato inferior ø118 346-51687-12; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52285-01
Jig de prueba de fuerza de corte
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51817-01
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compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51816-01
Base de fijación para ensayo de rotura de chicle
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52274-01
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incluye soporte horizontal 346-52022-01 y empujador dentado B 346-51814-02; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52294-01
Soporte de perforación de bolsa hervible (boil-in-bag)
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52271-01
Varilla de perforación de bolsa hervible
*1; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
347-52778
Jig (celda) de ensayo de pelado
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52265-01
Base de fijación de vaso (beaker)
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-51819-02
Base para ensayo de elasticidad de alimentos
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52275-02
Jig de tracción de fideos (tipo pinza)
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-52264-01
Jig de tracción de fideos tipo rodillo
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57826
Plataforma de jigs (con plato estándar)
el plato superior se reemplaza por bandeja, bandeja impermeable u otros jigs; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57823
Jig de extensión/untabilidad (5 contenedores)
*1; margarina; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57810
Contenedores adicionales para jig de untabilidad (5 u.)
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57810-01
Juego de mordedura Volodkevich
*1; incisivo; carne, espárrago, apio; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57805
Jig de cuña 30° (40 mm de ancho)
Bortkiewicz; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57812
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compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57812-01
Jig de cuña 60° (40 mm de ancho)
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57812-02
Juego de jig de corte con cuchilla (cara 60°, 3 mm de espesor, con cuchilla)
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57807
Cuchilla cara plana 3 mm
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38521
Cuchilla cara cortada 60° 3 mm
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-58522-03
Cuchilla 45° 3 mm
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38522-01
Cuchilla 30° 3 mm
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38522-02
Cuchilla cara redonda R1,5 3 mm
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38523
Cuchilla V-cut 45° cara plana
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38524-02
Cuchilla V-cut 60° cara plana
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38524-03
Cuchilla V-cut 90° cara plana
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348-38524-01
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compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57808-01
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compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57808-02
Mini celda Kramer 5 cuchillas
muestras pequeñas; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
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346-57818
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346-57813
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346-57821
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compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57821-11
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compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57821-12
Juego de jigs de extrusión de comprimidos (PTP)
*1; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57819
Adaptador con orificio ø17 mm
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38604-02
Adaptador con orificio ø12 mm
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38604-01
Adaptador orificio ø17 mm + ranura R5/L23 mm
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38567
Adaptador ranura R5/L23 mm
cápsulas Nº 1 a 5; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
348-38603
Juego de ensayo de alimentos para cuidado de enfermería (10 vasos H15)
contenedor ø40 mm, profundidad 15 mm, émbolo ø20 mm, 10 mm/s; notificación de la Agencia de Asuntos del Consumidor de Japón; alimentos de diseño universal; compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57825
Vasos adicionales de muestra H15 / H20
compatible con EZ-SX/EZ-LX/EZ-LX HS (Texture Analyzer)
346-57825-11
Controlador ajustable (estándar) EZ Test
control de posición del travesaño e inicio de ensayo con la punta de los dedos; panel regulable en posición y ángulo
—
TRAPEZIUM X (software de operación; paquetes ciclo, penetración, compresión, corte, creep, retención y relajación; ajustes precargados por alimento)—

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