Ankom Technology · Determinadores de fibra en Chile
Analizador de fibra dietética total Ankom TDF
El TDF de Ankom Technology automatiza el análisis de fibra dietética de alimentos para consumo humano: la digestión con enzimas, el filtrado y la precipitación. Entrega por separado la fibra insoluble (IDF), la soluble (SDF) y la total (TDF), y automatiza los métodos AOAC 985.29, 991.43, 2001.03, 2009.01, 2011.25, 2017.16 y 2022.01. Cromtek es representante de Ankom Technology en Chile.
- Análisis
- IDF, SDF y TDF por separado
- Métodos automatizados
- AOAC 985.29, 991.43, 2001.03, 2009.01, 2011.25, 2017.16 y 2022.01
- Bolsas
- DF-I, DF-S y DF-FT
- Nitrógeno de suministro
- 5,5–6,9 bar, pureza 99,998 %
- Medidas
- 132 × 77 × 92 cm
- Alimentación
- 220–240 V · 50/60 Hz
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| Código | Modelo | Análisis | Bolsas | Peso | Medidas | Ficha |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TDFI | TDF | IDF, SDF y TDF por separado | DF-I, DF-S y DF-FT | 65 kg | 132 × 77 × 92 cm | — |
Características
- Las tres fracciones por separado
- Fibra insoluble, soluble y total en la misma rutina, para declarar fibra en la etiqueta.
- Métodos oficiales automatizados
- Automatiza los métodos AOAC de fibra dietética, también en sus versiones AACC.
- Menos trabajo manual
- Digestión enzimática, filtrado y precipitación ocurren dentro del equipo.
- Filtrado para HPLC
- El filtrado queda disponible para análisis posteriores por HPLC. Ver →
Qué necesita además
- Enzimas
- Alfa-amilasa (TDF81), proteasa (TDF83) y amiloglucosidasa (TDF85).
- Reactivos
- MES, TRIS y tierra de diatomeas DE2.
- Bolsas
- DF-I para IDF, DF-S para SDF y DF-FT de flujo.
- Nitrógeno industrial
- Suministro de 5,5 a 6,9 bar, a cargo del laboratorio.
- Accesorios de manejo
- Soporte de enjuague (TDF51), portapesada (TDF52) y rejilla de secado (TDF50).
Se cotizan junto con el equipo.
Especificaciones comunes
- Métodos automatizados
- AOAC 985.29, 991.43, 2001.03 (AACC 32-07.01), 2009.01, 2011.25 (AACC 32-45.01/32-50.01), 2017.16 y 2022.01 (AACC 32-60.01)
- Análisis
- IDF, SDF y TDF por separado
- Bolsas
- DF-I (IDF), DF-S (SDF) y DF-FT (flujo)
- Temperatura ambiente
- 19–30 °C
- Nitrógeno de suministro
- 5,5–6,9 bar, pureza 99,998 %
- Peso
- 65 kg
- Medidas
- 132 × 77 × 92 cm
- Alimentación
- 220–240 V · 50/60 Hz, 8 A
Compare con otros productos de la categoría
| Serie | Para qué | Qué hace | Método o norma | Muestras por tanda | Filtración | Peso de muestra | Potencia | Se complementa con | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | Unidades de filtración manual para fibra SC y ENBEHR by TACC · 2 mod. | Filtrar fibra cruda y, con EN 6-V y WBMR, dietaria | Filtración manual con succión | EN ISO 6865; AOAC 985.29 y 991.43 (EN 6-V) | 4 (SC 4-2) o 6 (SC 6-2) | Crisoles filtrantes | — | — | Succión aparte y determinador CF |
 | Determinadores de fibra cruda Comfort Line CFBEHR by TACC · 2 mod. | Fibra cruda y detergente, semiautomático | Ebullición, lavado y filtración en una unidad | Weende y Van Soest (FDN, FDA, ADL) | 4 (CF 2+2) o 6 (CF 6) | Crisoles de vidrio | — | 1.000 VA (CF 2+2); 1.400 VA (CF 6) | Desengrase DG y mufla MO 8 |
 | Extractores en frío para desengrase Comfort Line DGBEHR by TACC · 2 mod. | Desengrasar antes de la fibra cruda | Extracción en frío en los crisoles del CF | Acetona, hexano o éter de petróleo | 4 (DG 2+2) o 6 (DG 6) | Mismos crisoles que el CF | — | 200 VA | Determinador CF |
 | Analizadores de fibra Hanon F800, F2000 y DF06Hanon · 3 mod. | Fibra cruda, Van Soest o dietaria, 6 a 24 muestras | Análisis de fibra con tanda de 6 o 24 muestras | Weende, Van Soest; AOAC 985.29 y 991.43 (DF06) | 6 (F800 y DF06); 24 (F2000) | Crisoles, bolsas o membranas | 0,2–3 g | 2,2 kW (F800); 1.300 W (DF06) | Extractor en frío F800-B |
 | Extractores de fibra Dosi-FiberSelecta · 2 mod. | Fibra cruda y detergente, 4 o 6 plazas | Extracción y filtración en el mismo crisol | Weende, Van Soest, FDN y FDA | 4 o 6 | Crisoles P-2 | 0,5–3 g (6 plazas) | 1.000 W (4 plazas); 1.500 W (6 plazas) | Placa calentadora y jarra Pyrex |
 | Unidad de extracción en frío EF-1425Selecta · 1 mod. | Lavado o extracción en frío con acetona | Extracción en frío de 6 muestras en paralelo | Apoyo a fibra dietética enzimática | 6 | Crisoles P-2 del Dosi-Fiber | — | — | Trompa o bomba de vacío |
Foto en preparación | Analizador de fibra dietética total Ankom TDFAnkom Technology · 1 mod. · esta página | Fibra dietética insoluble, soluble y total | Digestión enzimática, filtrado y precipitación | AOAC 985.29, 991.43, 2001.03, 2011.25 y otros | — | Bolsas DF-I, DF-S y DF-FT | — | — | Enzimas, MES, TRIS y nitrógeno industrial |
Foto en preparación | Analizadores de fibra Ankom A200 y DELTA para fibra cruda, ADF y NDFAnkom Technology · 2 mod. | Fibra cruda, ADF y NDF con bolsas de filtro | Digestión y lavado de la muestra dentro de su bolsa | Van Soest (ADF, NDF); AOCS Ba 6a-05 (A200) | Hasta 24 | Bolsas de filtro F57 y F58 | 0,5–1,0 g (DELTA) | — | Selladora HSi y balanza analítica |
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