Qué es y para qué sirve
Un termómetro electrónico se usa cuando hay que conocer la temperatura de un baño, una estufa, una cámara, un líquido o un alimento en un momento dado. El sensor decide el uso: las sondas Pt100 y Pt1000 son las de mayor exactitud y sirven en laboratorio y calibración; los termopares cubren rangos muy amplios y temperaturas altas; el sensor NTC y las sondas de penetración de acero sirven para controlar alimentos; y el infrarrojo mide la superficie sin tocarla.
Para un registro continuo y no una lectura puntual, corresponde un data logger.

