Analizador de Superficies
Para una correcta aplicación de planes de higiene en el sector alimentario, es necesario un Análisis de Superficies de tu establecimiento o local.
Un plan de limpieza es obligatorio y debe ser verificado mediante el control microbiológico de las superficies que estén en contacto con los alimentos con los cuales se trabaja, así como el control de la presencia de posibles alérgenos. De esta forma podremos saber si las superficies están correctamente limpias y desinfectadas.
Habitualmente se toman muestras de superficies de trabajo (mesas, tablas de corte, utensilios, vajilla, cubiertos, envases etc…), así como cualquier otra superficie que pueda permitirnos contrastar la correcta desinfección de las instalaciones y así evitar riesgos.
En Cromtek ofrecemos una completa gama de equipos de Analizadores de Superficie, fabricados por marcas líder, entre las cuales destacan:
A continuación, algunos de nuestros productos para análisis de superficies:
